婚礼部：近藤亜美さん

料理の現場で学んだことが、プランナーとしての強みに

入社後、まずはショップやレストランで接客を経験し、レストランではコース料理とビュッフェの両方を担当し、料理の知識やサービスの基本をしっかりと身につけることができました。婚礼部に異動した今は、その経験を活かして新郎新婦への料理のご提案を行っています。打ち合わせでは、実体験を交えながら料理の説明をしたり、おふたりらしさを表現できるようにメニュー内容を一部アレンジしたりすることもあります。料理は結婚式にとってとても重要な要素なので、レストランで得た知識や感覚があるからこそ、自信を持って提案できています。おふたりと一緒に、より印象に残る一日をつくっていけることに大きなやりがいを感じています。

想いを共有しながら、お客様に寄り添える場所

プランナーの仕事は、お客様の人生に一度きりの特別な一日を、一緒につくっていく役割だと思っています。その分、責任も大きいですが、おふたりやご家族の笑顔を間近で見られることは、この仕事ならではのやりがいです。

一緒に働く仲間にも、そうした思いを大切にしている人が多いと感じています。部署や担当が違っても、お客様を想う気持ちが共有されているので、自然と協力し合える関係が築けています。私自身も、同じ温度感で熱い気持ちを持って取り組む方と一緒に働きたいと思っています。お客様にとってかけがえのない日を支えるために、自分たちも全力で寄り添う。そういう環境があることが、この職場の魅力だと思います。